泥鰍
具體做法：使用活泥鰍2000克，放清水中養1天，使其排淨腸內廢物。次日放乾燥箱內烘乾或焙乾，研末裝瓶。每日1次，每次10克，溫開水送服，15日為一療程。有溫中益氣，解毒功效。
茵陳、車前草
具體做法：茵陳、車前草各100克(或車前子20克)，加水1000毫升，煮取800毫升，每服200毫升，加白糖20克，每日2～3次。有利溼清熱功效。
茵陳、粳米
具體做法：茵陳30～60克，粳米50～100克，白糖適量。先將茵陳洗淨，煎汁，去渣，入粳米後，加水適量，煮粥欲熟時，加入適量白糖稍煮1～2沸即可。每日服2～3次，7～10日為一療程。有清利溼熱、退黃疸功效。適用於急性傳染性黃疸型肝炎。
酸棗
具體做法：酸棗50克，加水500毫升，文火煎1小時，加白糖適量。每日服1次。適用於急、慢性肝炎，有降低轉氨酶作用。
泥鰍肉質細嫩鮮美，每百克可食部分的蛋白質含量高達18.4-22.6克，比一般魚類高;還含有脂肪2.8-2.9克，熱量100-117千卡，鈣51-459毫克，磷154-243毫克，鐵2.7-3.0毫克，以及維生素B1、B2和煙酸。
