【藥膳食療】
1，山藥白朮扁豆飲：
[原料]白朮8～15 g，山藥9～18 g，白扁豆10～20 g，紅糖適量。
[製法]先將白朮以適量清水煎湯，去渣後，加入其他2味煲爛，然後放入紅糖即可，待溫服食。
[功效]健脾化痰。適宜脾虛型中耳炎。
[服法]1劑/d，連服7～8日。
2，茯苓山藥薏苡仁粥：
[原料]茯苓10～15 g，山藥15～20 g，薏苡仁(惹米)10～20 g，大棗5～10枚，大米適量。
[製法]將茯苓、山藥、薏苡仁、大棗、大米分別洗淨。加適量清水，熬煮成稠粥即可，待溫服食。
[功效]健脾化痰。適宜脾虛型中耳炎。
[服法]1劑/d，早、晚分2次服，連服7～8日。
3，黑豆煲豬腎：
[原料]黑豆30～60 g，豬腎1～2只，食鹽少許。
[製法]將豬腎洗淨切塊，與黑豆一同放入沙鍋中煲熟，用食鹽調味，待溫服食。
[功效]補腎祛溼化濁。適宜腎氣虧虛型中耳炎。
[服法]佐餐服食，連服4～5日。
4，碎補腰子：
[原料]豬腎1只，骨碎補6～10 g，蜂蜜適量。
[製法]將骨碎補去毛，切碎，加蜂蜜拌勻。上籠蒸約2小時後,曬乾，研細末，放入豬腎內，蒸熟即可，待溫服食。
[功效]補腎祛溼化濁。適宜腎氣虧虛型中耳炎。
[服法]1劑/d，早、晚空腹服食，連服4～5日。
5，紅糖綠豆黃豆粥：
[原料]綠豆80～160 g，黃豆40～80 g，紅糖60～120 g。
[製法]將上3味加入適量清水，共煮至爛熟即成，待溫服食。
[功效]溫胃健脾。適宜脾胃虧虛證。
[服法]1劑/d，連用7～8劑。
6，薏苡仁山藥粥：
[原料]薏苡仁40～80 g，山藥30～60 g，粳米35～60 g。
[製法]先將薏苡仁加適量清水煮至爛熟，取山藥搗碎，加入粳米一同煮成糊粥即可。
[功效]健脾利溼。適宜脾虛溼困型中耳炎。
[服法]早、晚空腹溫熱服食，連服8～10日。
