一、少食多餐,容易消化
心力衰竭的病人,一般病情都比較重,大都臥床休息,活動量大大減少,再加上肝臟和胃腸道鬱血,食慾與消化能力均較差,有的病人還出現腹脹、噁心、嘔吐等消化道症狀。因此,應採用定時定量和少食多餐的方法,一日最好吃4-5餐,每餐吃八分飽。食物以流食和半流食為好,如粥、藕粉、蛋花湯、牛奶、麵條、薄餛飩皮、餅乾、麵包乾等容易消化的食物。如果吃得過飽會使胃腔擴大,影響膈肌活動,致心肌功能減退,不利於心臟的康復。
二、注意營養,食物多樣化
在不增加心臟負擔的前提下,要特別注意病人必需的營養成分的供給,以便改善全身營養狀況,增強機體抵抗力,加強心臟功能。平時適宜多吃些富含優良蛋白質、維生素B族和維生素C的食物。鼓勵病人儘可能地多吃一些瘦肉、魚類、蛋類、乳類、豆類。多吃蔬菜和瓜果,既能補充體內所需的維生素、礦物質及纖維素,又能疏通大便,防治便秘,對病人大有益處。
多吃含鉀高的水果、蔬菜,如蘋果、香蕉、橙、橘子、棗、山楂、荸薺、玉米鬚、魚腥草、馬齒莧、幹蘑菇、菠菜、莧菜等,以保護心肌,減輕心臟負荷。