玉米、米皮糠、紅薯、薏苡仁、南瓜、黃豆、白扁豆、蠶豆、豬肝、烏骨雞、雞蛋、鵝血、豬蹄、酸牛奶、牛奶、海參、甲魚、乾貝、蛤蜊、牡蠣肉、鮑魚、鮫魚、梨子、獼猴桃、杏子、山楂、橘子、大棗、香蕉、草莓、無花果、蘋果、羅漢果、菱角、百合、核桃、荸薺、芋頭、蓮子、薜荔果、葵花籽、苦瓜、冬瓜、黃瓜、大蒜、韭菜、番茄、萊菔、胡蘿蔔、蓴菜、金針菜、萵苣、蘆筍、馬鈴薯、豆腐、甘藍、山藥、刀豆、菜豆、黃豆芽、麥麩、海帶、紫菜、海藻、黑木耳、白木耳、猴頭菌、金針菇、草菇、平菇、香菇、靈芝、蜂乳、香醋、枸杞子、白茯苓、紫河車、冬蟲夏草、魚鰾、黃芽菜、花菜。 此外,癌症病人還宜吃些田螺、泥鰍、西施舌、楊梅、蔥、馬齒菜、洋蔥、蕹菜、馬蘭頭、菊花腦、冬筍、枸杞頭、羊棲菜、燕窩、沙參、西洋參、黃芪、鴨肉、鯽魚、銀魚、青魚、豬血、豬腰、絲瓜、菜瓜、青菜、莧菜、茼蒿、芹菜、茭白、桑椹子、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄等。
忌吃食物
蕎麥 性涼,味甘,《千金·食治》認為“蕎麥食之難消”,《本草圖經》曾說:“蕎麥不宜多食,亦能動風氣。”《醫林纂要》還指出:“蕎麥,春後食之動寒氣,發痼疾。”近代也有學者告誡:腫瘤患者應忌食蕎麥,以免病情加重。故癌症病人食之宜慎。
豬頭肉 根據民眾及前人經驗,豬頭肉屬於動風發疾食物,食之有“助熱生痰”之弊。清代食醫王孟英也認為,許多疾病都不宜食用豬肉,還特別強調“其頭肉尤忌”。所以,癌症患者也當忌吃豬頭肉。