多囊卵巢綜合徵的飲食注意控制食鹽的攝入時,根據病人病情和內分泌功能程度作調整,並非所有的內分泌功能紊亂病人都要嚴格限鹽。不偏食,五穀雜糧、新鮮蔬菜和水果、牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類、牛奶、魚蝦等均可食用。多囊卵巢綜合症患者講營養,宜食含優質蛋白質高的食物,注意高纖維、高維素食物的補充及低脂肪、適當的糖飲食。[6]
食療一:
①當歸30克,黃芪30克,生薑65克,羊肉250克。將羊肉切塊,生薑切絲,當歸、黃芪用紗布包好,同放瓦鍋內加入水適量,燉至爛熟,去藥渣,調味服食。每天1次,每月連服3~5天。②北黃芪30g,枸杞子30g,乳鴿1只。將乳鴿洗淨,黃芪布包,同放燉盅內加水適量,隔水燉熟,調味後飲湯食肉。隔天燉服1次,每月連服4~5次。
食療二:
① 鱉甲50克,白鴿1只。將白鴿洗淨,鱉甲打碎,放入白鴿腹內,共放瓦鍋內,加水適量。燉熟後調味服食。隔天1次,每月連服5~6次。②鱉1只,瘦豬肉100克,共煮湯,調味服食,每天1次,每月連服數天。[7]
選擇低血糖指數食物
其次要選擇低血糖指數的食物:低血糖(升糖)指數(Glycemic index)<55的碳水化合物,使血糖不致上升過快。大原則是儘量吃「非精製食物」,如顆粒的燕麥絕對優於麥片粥,麥片粥又優於即衝麥片或麥粉,而糙米、五穀飯優於白米飯,白米飯又優於稀飯;硬雜糧麵包優於軟雜糧麵包,軟雜糧麵包又優於白麵包;水果優於果汁;至於糕餅則為大忌。
保持飲食多元化
多囊卵巢綜合症患者需保持飲食多元化,清淡為主,保持好的飲食習慣身體康復更快。
意見建議:飲食清淡
中醫認為,多囊卵巢綜合症主要與腎的先天稟賦不足、脾胃後天運化失調以及肝氣鬱結有關。多囊卵巢綜合症患者的飲食是非常重要的,合理的飲食習慣是輔助治療的關鍵。患者的飲食宜清淡,避免辛辣刺激的飲食,需要避免甜食,綠豆、螃蟹、柿子也最好不要吃。