多巴胺(dopamine)是NA的前體物質，是下丘腦和腦垂體腺中的一種關鍵神經遞質，中樞神經系統中多巴胺的濃度受精神因素的影響，神經末梢的GnRH和多巴胺間存在著軸突聯繫並相互作用，以及多巴胺有抑制GnRI-{分泌的作用。
中腦的神經原物質多巴胺(Dopamine)，則直接影響人們的情緒。從理論上來看，增加這種物質，就能讓人興奮，但是它會令人上癮。多巴胺在前腦和基底神經節(Basal Ganglia)出現，基底神經節負責處理恐懼的情緒，但由於多巴胺的緣故，取代了恐懼的感覺，因此有很多人的上癮行為，都是因多巴胺而起的。
你有否想過，人為甚麼會思想，會有感覺，會對一些事物熱烈追求，這可能都只不過來自人們大腦內一些微小物質的化學作用而已。
阿爾維德—卡爾森等三人就是研究這種人皆有之的物質而獲得諾貝爾獎，他們研究的化學物質名叫「多巴胺」(dopamine)，能影響每一個人對事物的歡愉感受。
人的腦中存在著數千億個神經細胞，人所以能有七情六慾，控制四肢軀體靈活運動，都是由於腦部信息在它們之間傳遞無阻。然而，神經細胞與神經細胞之間存在間隙，就像兩道山崖中的一道縫，訊息要跳過這道縫才能傳遞過去。
這些神經細胞上突出的小山崖名叫「突觸」(synapse),當信息來到突觸，它就會釋放出能越過間隙的化學物質，把信息傳遞開去，這種化學物質名叫「神經遞質」，多巴胺就是其中一種神經遞質。
多巴胺的作用是把亢奮和歡愉的信息傳遞，人們對一些事物「上癮」主要是由於它。諾貝爾委員會主席彼得松在評論獎項時就說：「菸民，酒鬼和癮君子統統與多巴胺數量有關，受多巴胺控制。」
香菸中的尼古丁會令人上癮，是由於尼古丁刺激神經元分泌多巴胺，使人感到快感。因此，一些戒菸研究，都以針對多巴胺來進行。甚至有學者提出，愛情的產生，也源於多巴胺的分泌帶來了亢奮。
