1、由單純到混合。
一種輔食應經過5—7天的適應期，再添加另一種食物，適應後再由一種食物到多種食物混合食用。第一種添加的輔食是米粉類，因為大米蛋白質很少過敏。每種新的食物可能嘗試多次才會被嬰兒接受，如出現消化不良應暫停該種輔食，待恢復正常後，再從開始量或更小量喂起。
2、由稀到稠。
即從流質開始到半流質再到固體。如剛開始添加米粉時可衝調稀一些，使之更容易吞嚥。
3、量由少到多，質地由細到粗。
開始的食物量可能僅1勺，逐漸增多，使嬰兒有一個適應過程。食物的質地開始時可先製成汁或泥，以利吞嚥;當乳牙萌出後，選擇的食物可以適當粗一些和硬一點，如試食碎菜以訓練嬰兒的咀嚼能力。
4、不能強迫進食。
當嬰兒不願意吃某種食品時，可以改變方式。例如，可以在嬰兒口渴的時候給新的飲料，在飢餓的時候給新的食品等。
5、天氣炎熱和嬰兒患病時，應暫緩添加新品種。
6、因人而異，單獨製作。
嬰兒的輔食要單獨製作，最好不要加鹽。添加的食物應注意食品安全和衛生。餵給嬰兒的食物最好現吃現做，不要喂剩下的食物。
