1、懷山圓肉燉甲魚:懷山藥2,桂圓肉。甲魚,用滾水燙魚,切開洗淨。掏去內臟,將甲魚肉甲魚殼。懷山藥,桂圓肉一起放入燉盅內。水適量隔水燉熟服用。吃肉喝湯,每星期燉1次。
2、熘炒黃花豬腰:豬腰,黃花菜。姜、蔥佐料少許。豬腰切開,剔去筋膜躁腺。切成腰花塊,黃花菜水泡發切段。炒鍋中置素油燒熱,再爆炒豬腰。變色熟透加黃花菜等作料。再入芡粉和湯汁,明透起鍋。
1、懷山圓肉燉甲魚:懷山藥2,桂圓肉。甲魚,用滾水燙魚,切開洗淨。掏去內臟,將甲魚肉甲魚殼。懷山藥,桂圓肉一起放入燉盅內。水適量隔水燉熟服用。吃肉喝湯,每星期燉1次。
2、熘炒黃花豬腰:豬腰,黃花菜。姜、蔥佐料少許。豬腰切開,剔去筋膜躁腺。切成腰花塊,黃花菜水泡發切段。炒鍋中置素油燒熱,再爆炒豬腰。變色熟透加黃花菜等作料。再入芡粉和湯汁,明透起鍋。