草果，多年生草本，高2-2.5m。全株有辛辣氣味。莖基部膨大，直徑達6cm。葉2列，11-14枚，無葉柄，或上部葉有短柄;葉舌帶紫色，長1-2cm，膜質，被疏柔毛;葉鞘具條紋，葉舌及葉鞘邊緣近革質;葉片長圓狀披針形至卵形，長20-83cm，寬5-19cm，先端長漸尖，基部楔形，全緣，兩面無毛。花葶從莖基部抽出，長漸尖，基部楔形，全緣，兩面無毛。花葶從莖基部抽出，長13-28cm;總花梗長4-13cm;鱗片闊卵形，長1-8cm;穗狀花序長9-15cm;苞片淡紅色，長圓形，長3.3-4cm，寬7-9mm，外面疏被短柔毛;小苞片管狀，長1.7-2cm，2淺裂;外被疏短柔毛;花淺橙色，長5.5-7cm;小花梗長不超過5mm;花萼長2.3-3cm，3齒裂，一側淺裂，近無毛或疏被短柔毛;花冠管長2.5-2.8cm，被短柔毛，裂片長圓形，長約2.3cm，寬約6mm，後方一枚兜狀，長約2.5cm，寬約1.5cm;唇瓣長圓狀倒卵形，長3-3.5cm，寬約1.6cm，邊緣多皺，中脈兩側各有一條紅色條紋;雄蕊長2-2.5cm，花絲長約1cm，花葯長1.3-1.5cm，藥隔附屬體長約5mm，具齧蝕狀牙齒;花柱被疏短毛，柱頭漏斗狀;子房無毛。蒴果成熟時暗紫色，近球形，長2.5-4.5cm，直徑2-2.5cm，干時變橄欖形，黑褐色，先端具殘存的花被管，基部有短柄。種子多數。花期4-5月，果期8-9月。草果知識介紹： 草果為姜科植物草果的成熟果實。草果多年生草本，生於溝邊林下，分佈於廣西和雲南南部地區，果實成熟呈紅褐色時採收，曬乾或烘乾，或用沸水燙2至3分鐘後，再曬乾或烘乾。
草果果實呈橢圓形，長2至4.5釐米，直徑1至2.5釐米。表面棕色或紅棕色，具3鈍稜及明顯的縱溝及稜線，先端有圓形柱基，基部有果柄或果柄痕。果皮堅韌，內分3室，每室含種子7至24粒，多集結成團，黃棕色或紅棕色。氣芳香，味辛、辣。以個大、飽滿、色紅棕、氣味濃者為佳。
