蝦
蝦味道鮮美,補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為,其味甘、鹹,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果。
牡蠣
牡蠣又稱蠣蛤、蠔子。含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優質蛋白質、糖類等多種維生素。其味鹹,性微寒,有滋陰潛陽、補腎澀精功效。男子常食牡蠣可提高性功能及精子的質量。對男子遺精、虛勞乏損、腎虛陽痿等有較好的效果。
韭菜
韭菜又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。中國古代不少著名 詩人的詩中都提到過韭菜,如唐代詩人杜甫的“夜雨剪春韭,新炊間黃梁“; 宋代詩人蘇軾的“漸覺東風料峭寒,青蒿黃韭試春盤“。可見韭菜自古以來就受到中國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質嫩味鮮,營養也很豐富。據分析,每 500克韭菜中含蛋白質 10克以上,脂肪 3 .0克,碳水化合物 19克,鈣 280 毫克,磷 225毫克,鐵 6.5毫克,維生素C95毫克,胡蘿蔔素為 17.5毫克 (在 葉菜中,除金花菜外,含量最高 )。