性狀鑑別
根細長國cm,直徑0.2-1.5cm。表面淡黃白色,略粗糙,偶有殘留外皮;不去外皮的表面橫棕以,有不規則縱溝及裂隙,並有橫棕色橫長皮孔及較多點狀突起的細根痕。根頭漸細,有殘留莖基。質堅脆,易折斷,斷面皮部淺黃白色,形成層環深褐色,木部黃色,放射狀。氣微香,味微甜。以粗細均勻、長短一致、去淨栓皮、色黃白者為佳。
顯微鑑別
根橫切面:未去外皮者木栓層2-11列細胞。皮層為數列細胞,有扁圓形分泌道散在,有的1個分泌道並列或中間溶合成一體。韌皮部寬廣,分泌道略呈環狀排列,類圓形,直徑24-135μm,分泌細胞4-10個;韌皮射線向外擴大成喇兄弟狀,並向一側彎曲。形成層環明顯。木質部導管單個散在或數個相聚,木射線寬1-3列細胞。本品薄壁細胞含糊化演粉粒。
粉末特徵:黃白色。
① 網紋導管直徑17-86μm,網孔長而寬。
② 分泌道多碎斷,分泌細胞含黃色分泌物,有的可見節條狀金黃色分泌物,直徑約至69μm。
③ 糊化演粉粒呈不規則塊狀,未加工的可見演粉粒單粒圓形或類圓形,直徑2-22μm,臍點點狀,復粒稀少。此外,有木栓細胞及射線細胞。
應用鑑別
《本草求真》:沙參有南、北二種,均有清養肺胃之功。北沙參質堅性寒,富有脂液;南沙參空松而肥,氣味輕清。體虛力微。一則偏於養胃,一則偏於清肺。對於肺無餘熱現而發生之咳嗽,由宜北沙參,對於胃虛有餘熱而發生之咳嗽則宜南沙參。