沉香一定要放在乾燥的地方保存，忌陽光直射。如果不慎沾水一定要用乾布儘快擦乾，讓其自然乾燥，不能用熱烘乾。
沉香樹脂合成週期很長，人工合成需要10-20年，並且只能產出低樹脂含量的沉香。上等沉香不容易獲得且價格日益昂貴，購買時需細心辨識。
一看：一般沉香是黑褐色的，生則色如墨、熟則重如金，奇楠堅如金、潤如玉、香如蜜。反之就是假貨了。
二聞：這是最重要的鑑別手段，一般沉香的味道剛開始聞覺得像某種熟悉的藥味，仔細一聞卻想不起到底是甚麼味道。聞沉香主要手段是"鑽"，即真沉香的味道是沿著線絲狀的路徑鑽到鼻子裡的，要證實這點，只要點燃活沉香仔細看它煙的路徑就知道，煙是絲絲散發的。
三摸：真正的沉香是越戴越黑亮的。二級品水沉香看起來好似有層油，但摸著不髒手，手也不會油。如果是假貨則手上會留下印記。現在市場上也有用雜木泡藥水泡香油做成的假沉香，鑑別時沉水不一定說明是真貨。
