車前子的介紹

　　車前子是車前科植物車前的乾燥成熟種子。又叫做車前實、蝦蟆衣子、豬耳朵穗子、鳳眼前仁。下面我們就來介紹一下車前子是甚麼。

　　一、車前子的介紹

　　車前子的原植物叫車前，是車前科多年生草本植物，具鬚根。葉根生，具長柄，長柄幾乎等長或長於葉片，基部擴大;葉片呈卵形或橢圓形，先端尖或鈍，基部狹窄成長柄，全緣或呈不規則波狀淺齒，有數條弧形脈。花莖具稜角，有疏毛;穗狀花序花淡綠色，每花有宿存苞片1枚，三角形;花萼花冠小，膠質，花冠管卵形，蒴果卵狀圓錐形，種子即車前子，近橢圓形不規則長圓形，稍扁，表面棕褐色或黑褐色。放大鏡下觀察可見細密網紋，種臍淡黃色，橢圓凹窩狀。花期6～9月，果期7～10月。在中國各地具有分佈，一般生長在山野、路旁、花圃、菜圃以及池塘、河邊等地。

　　車前的品種有大車前和平車前兩種。

　　二、車前子的成分

　　車前子具有利尿等作用，它的主要成分為：月桃葉珊瑚甙、車前粘多糖、消旋-車前子甙、都桷子甙酸、車前子酸、琥珀酸、腺嘌呤、膽鹼、及10.43% 的脂肪油、β-谷甾醇、β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙等，除此之外，在現代的研究中，車前子種子還含有多量黏液，黏液中含酸性黏多糖車前聚糖、維生素A、B1，此外還有車前烯醇酸、梓醇、蛋白質及各種脂肪酸(棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亞油酸、亞麻酸等)。