西瓜冰沙
淡淡的西瓜清香，晶瑩的粉紅色，狀如雪泥，忍不住就想把它放入口中。
材料
西瓜 1000g，綿白糖 1湯匙(15g)
做法
西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小塊。綿白糖和150ml清水放入小鍋中，以小火熬製成淡黃色的糖水。
將切好的西瓜塊和糖水放入攪拌機中，一起攪打成果泥。
將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中。將容器移入冰箱冷凍室冷凍，每隔1小時將容器上層已經凝結的冰沙用勺子劃到一邊，直到全部製成冰沙為止。
小訣竅:
果泥一定要攪打得細膩一些，這樣做好的冰沙色彩和口感才均勻。
用來凍冰沙的淺底容器，儘量選擇那種底面積大一些的，這樣可以提高冰沙的凝結速度。
每隔1小時，一定要用勺子或者叉子將表層凝結好的冰沙劃到一邊，這樣做既加快了凝結時間，也避免全部凝結成冰塊後不好取用。
鮮奶西瓜汁
材料
西瓜半個，鮮奶一袋
做法
1.將鮮奶倒入冰盒裡冷凍三個小時，西瓜放冰箱冷藏一個小時;
2.將西瓜用勺子咼入榨汁機中榨出汁;
3.取出凍好的鮮奶塊放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可開喝。
小訣竅:
1、也可以用酸奶，根據個人品味;
2、榨好後的汁一次喝不完可以放冰箱冷藏，但時間最好別超過兩小時;
