菠菜豬肝湯
主治：血虛視力減退。 配方：菠菜125克，豬肝125克，熟豬油、生薑、蔥白、清湯、食鹽、水豆粉、味精各適量。
用法：菠菜洗淨，在沸水中燙片刻，脫去澀味，切段，將豬肝切成薄片，與食鹽、味精、水豆粉拌勻，將清湯澆沸，加入洗淨拍破的生薑、切成短節的蔥白、熟豬油等。煮幾分鐘後，放入拌好的豬肝片及菠菜，至肝片、菠菜煮熟即可，佐餐常服。
醒目湯
主治：近視眼。 配方：枸杞10克，陳皮3克，桂圓肉10個，蜂蜜1匙。
用法：將枸杞子、陳皮放在紗布內紮好，然後與桂圓肉一起，放在鍋內，加水適量，煮沸半小時後，取桂圓肉及湯，並加蜂蜜，當點心吃。
羊肝粥
主治：肝血不足所致的近視、目昏等症。 配方：羊肝一具，蔥子30克，大米30克。
用法：將羊肝切細，大米淘淨。先將蔥子水煎取汁，加羊肝、大米煮為稀粥。待熟後調入食鹽適量服食。
豬肝羹
主治：血不養肝，遠視無力。 配方：豬肝125克，蔥白15克，雞蛋1個，豉汁適量。
用法：將豬肝切成薄片，蔥白去鬚根，切成短節，入豉汁中作羹，臨熟，將雞蛋打破，混勻蛋白蛋黃，入湯內成羹，單食或佐餐服食。
桂杞山萸眼
主治：近視。 配方：桂圓肉15克，枸杞子15克，山萸肉15克，豬(牛、羊)眼1對。
用法：豬眼洗淨加桂圓肉、枸杞、山萸肉隔火燉服之。
