1、黃豆米皮糠
主治:腳氣
配方:黃豆100克,米皮糖160克
用法:將黃豆與米皮糠用水燉熟吃。
2、麥芽煎
主治:腳氣
配方:麥芽適量
用法:將麥芽用水煎服。
3、紅棗陳皮赤豆湯
主治:腳氣腫痛
配方:陳皮4克,赤豆70克,花生仁120克,紅棗10枚
用法:將陳皮、赤豆、花生仁、紅棗用水煎煮熟食用。
按注:一方無陳皮,一方再加大蒜無陳皮。
4、青魚煮韭黃
主治:腳氣
配方:青魚500克,韭黃250克
用法:青魚洗淨,加韭黃煮食。
5、冬瓜赤小豆
主治:腳氣
配方:大冬瓜一個,赤小豆130克
用法:將冬瓜切蓋去內瓤,裝入赤小豆,放糖水中煨熟淡食,或焙燥為丸食,或加水煮至爛熟,分二、三次食。
按注:一方無大冬瓜加蜂蜜也可。
6、花生紅棗鳳瓜湯
主治:腳氣
配方:花生90克,紅棗10粒,雞腳10只,瘦肉120克,陳皮1/4個
用法:紅棗去核,與餘料齊洗淨。雞腳連同瘦肉飛水衝淨。陳皮水先煲沸,加入各材料煲2~3小時,調味即可。佐餐食。
按注:一方不用雞腳、瘦肉,加飯豆。