發布於 2024-12-14 21:45

  豬肉苦瓜絲

  材料:苦瓜300克,瘦豬肉150克,油、鹽適量。

  做法:苦瓜切絲,加清水急火燒沸,棄苦味湯。瘦豬肉切片,油煸後,人苦瓜絲同炒,加調味食用。

  菖蒲燉豬心

  材料:石菖蒲10克,豬心1個,鹽適量。

  做法:洗淨後加水適量,放燉盅內隔水燉熟,加精鹽調味,飲湯食豬心。

  二味豬腦湯

  材料:豬腦1個,淮山藥50克,枸杞15克,清水、食鹽、蔥、姜,適量。

  做法:將以上三種食材洗淨後同放入鍋中,加適量清水、食鹽、蔥、姜,煨熟即成。

  柴胡龍骨牡蠣湯

  柴胡龍骨牡蠣湯是一劑出自於《傷寒論》的中藥,具有和解清熱、鎮靜安神之功效,對抑鬱症患者有較好療效。

  藥物成分:柴胡12克,龍骨4.5克,黃芩4.5克,生薑4.5克,鉛丹4.5克,人參4.5克,桂枝4.5克,茯苓4.5克,半夏6克,大黃6克,牡蠣4.5克,大棗6枚。

  用法:除大黃外,其他藥物一同放入鍋中,加入800毫升水,煮至水剩400毫升時,加入大黃,再煮一二沸後去除渣滓,取其汁液,每次溫服100毫升。

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