有氣飲料+酒精吸收速度快
紅酒裡邊摻雪碧、可樂，不少人這麼操作，以為這樣能減低酒精濃度。這是錯誤的做法。充氣飲料中的某些成分會加快身體吸收酒精。
大口喝酒加速吸收
喝酒的速度宜慢不宜快，飲酒快，則血液中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態;若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。儘量慢一點喝，分小口嚥下。
別指望醋酸和酒醇的化學反應
有人說，喝酒要在旁邊放一碟醋，喝完酒後，小口小口地喝醋可以解酒。因為，醋酸和酒醇可以相互作用形成酯。但是，這個化學反應在體溫下的速度是非常慢的，根本起不到明顯作用。
大塊吃肥肉不能防醉酒
喝酒之前大塊吃肥肉“墊墊”肚子，也是不少酒友的常見做法。其實不然。酒精是親水性物質，它和疏水性的脂肪混溶性並不好。而且，肥肉的脂肪也不能像酸奶那樣在胃表層形成粘稠的保護膜。而且脂肪還會延緩胃內容物的排空。
“解酒藥”不能完全解酒
前面講過了酒精在人體的吸收機制。酒精進入血液的速度是非常快速的，“解酒藥”不可能接觸血液中的酒精。
