刺五加,灌木,高1-6米;分枝多,一、二年生的通常密生刺,稀僅節上生刺或無刺;刺直而細長,針狀,下向,基部不膨大,脫落後遺留圓形刺痕,葉有小葉5,稀3;葉柄常疏生細刺,長3-10釐米;小葉片紙質,橢圓狀倒卵形或長圓形,長5-13釐米,寬3-7釐米,先端漸尖,基部闊楔形,上面粗糙,深綠色,脈上有粗毛,下面淡綠色,脈上有短柔毛,邊緣有銳利重鋸齒,側脈6-7對,兩面明顯,網脈不明顯;小葉柄長0.5-2.5釐米,有棕色短柔毛,有時有細刺。
傘形花序單個頂生,或2-6個組成稀疏的圓錐花序,直徑2-4釐米,有花多數;總花梗長5-7釐米,無毛;花梗長 1-2釐米,無毛或基部略有毛;花紫黃色;萼無毛,邊緣近全緣或有不明顯的5小齒;花瓣5,卵形,長-2毫米;雄蕊5,長1.5-2毫米;子房5室,花柱全部合生成柱狀。
果實球形或卵球形,有5稜,黑色,直徑7-8毫米,宿存花柱長1.5-1.8毫米。花期6-7月,果期8-10月。