乾果是甚麼 – 易康網

　　果實成熟時，果皮呈現乾燥的狀態，稱為乾果。

　　1、乾果的果皮在成熟後可能開裂，稱為裂果：裂果中，果皮沿兩道縫開裂的，叫做莢果，例如大豆、臺灣相思樹等;果皮沿兩道縫開裂，有假隔膜，有多數種子的，叫角果。例如白菜、蘿蔔、薺菜等。

　　2、如干果的果皮不開裂，則稱為閉果：閉果中有堅果，如栗子、橡子等;瘦果，如:向日葵等;穎果，如水稻、玉米、小麥等;翅果，如楓樹、榆樹等。

　　乾果含有一定的油脂，過多幹果油脂的攝入會增加熱量，導致熱量最終轉化成高血脂，因此高血糖患者應謹慎食用乾果。

乾果是甚麼相關文章

1、花生花生含有大量的碳水化合物，多種維生素以及卵磷脂和鈣、鐵等20多種微量元素，尤其對兒童、少年提高記憶力有益，對老年人有滋養保健之功效。用花生加工而成的花生油中含有不飽合脂肪酸達76%以上，其中65%以上是不飽和油酸，35%左右為聚不飽和亞油酸，不僅可降低血膽固醇，而且對防止動脈粥樣硬化和冠心病的發生均有效。花生容易黴變，黴變後會產生致癌力極強的黃麴黴素。所以應曬乾後放在低溫、乾燥地方保存。

發布於 2024-01-22 02:09

0評論

乾果如何選購

乾果選購乾果可以說是年貨中的重頭戲，一般來說，密封包裝的乾果辨認起來比較容易，首先要看外包裝上的廠名、廠址、生產日期、保質期等標識是否完備，再者就是儘量選擇知名品牌。選擇購買散裝乾果百姓要注意以下事項。如瓜子，首先要看瓜子的形狀是否規整，然後拿幾個瓜子在手上，並用手指捏一捏，如果瓜子表面很容易掉色，而且很多，說明瓜子的質量不高。其次，選擇幾個瓜子品嚐，新鮮瓜子顆粒飽滿、味道清香，而陳瓜子有

發布於 2024-02-29 11:50

0評論

乾果食用價值

1、益智補腦，促進大腦發育。研究發現幾乎所有的乾果類食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、氨基酸而這些成份都是大腦發育所不可缺少的一部分對改善腦部營養具有很大的幫助。所以多吃乾果可讓你變聰明。 2、清除體內自由其還你健康身體。研究發現像瓜子一類的堅晨具有很強的清除自由基的作用。 3、降低糖尿病的風險。促進心血管健康堅果中豐富的不飽和脂肪酸不僅可平衡胰島素同時還可降低血糖。同時很多堅果

發布於 2024-01-22 02:36

0評論

乾果有哪些

乾果，即果實成熟時果皮成乾燥狀態的果子或者人加工後的果實。果實在完全成熟後，由於含水分多少不同，還有乾果和肉果的分別，成熟後果皮乾燥的果實叫乾果。乾果又分裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。生活中常見的乾果有很多，例如板栗，霹靂果，榛子，腰果，核桃，瓜子，松仁，蓮子，白果，杏仁，大棗、開心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生、松子、栗子、核桃、蓮子、巴旦杏、芝麻、胡桃、

發布於 2024-01-20 18:45

0評論

乾果有甚麼功效

主要功效補血補氣女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應不

發布於 2024-02-29 11:43

0評論

補血可以吃甚麼乾果

1桂圓肉桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當豐富的，可用於貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物，對於孕婦、兒童不適合。 2桑葚幹桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容，但孕婦慎用。 3黑棗幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗

發布於 2023-02-23 07:36

0評論

四大幹果不要吃

四大堅果不要吃 1、黴變堅果有致癌危險很多堅果容易受到如黃麴黴的侵染。黃麴黴毒素引發的急性中毒，主要是損害肝臟，能誘使動物發生肝癌，也能誘發胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌症。 2、炒焦的堅果可致癌堅果中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞它們，但當堅果被炒焦時，溫度早已在200℃以上，而此時這些原本對身體有益的營養素則開始部分轉化為致癌的笨並芘、雜環胺、丙烯

發布於 2024-01-22 02:22

0評論

對大腦好的乾果

杏仁杏仁是很少見的涼性堅果，多食也不怕上火，除補腦之外，它還有降氣、止咳、平喘、潤腸通便的功效。但是中醫認為杏仁有一定的毒性，不宜多食。松子松子為松科植物紅松的種子，自古被稱為“長生果”。含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養顏、祛病強身之功效，還具有防癌、抗癌之作用。花生花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統

發布於 2024-01-20 18:59

0評論

腦出血的病人能吃乾果嗎？

概述話說生活中不少人常出現的這個腦溢血是腦血管疾病中的危重症，而且它的危害是多種多樣的。比如重症患者造成血腫壓迫神經是可以導致腦神經功能受損的。所以大家發病之後要注意觀察自身症狀，再採用合理方法治療，另外還可以多吃些營養食品對患者早日康復有一定把握。目前供大家選擇的食品種類比較多，幹過也屬於比較常見的一種。簡單介紹一下病人可以吃乾果嗎。步驟/方法： 1、首先來說我們都知道腦出血的原因有

發布於 2022-10-27 03:51

0評論

黃斑變性吃甚麼乾果好

概述在治療黃斑變性的時候，還沒有一種特效的藥物能夠起到一定的治療效果，但是黃斑變性患者一定要調整好自己的心理狀態，能夠積極的去配合醫生進行治療，在日常生活當中也是需要調理自己的飲食，也能夠起到輔助治療的作用，一定要補充眼睛所需要的一些營養物質。能夠直接地降低我們的視力出現惡化的表現，當黃斑變性吃甚麼乾果呢下面來具體瞭解一下。步驟/方法： 1、長的也是當中應該多吃一些富含維生素c的水果或

發布於 2023-03-04 23:02

0評論