羊肉味道鮮美,是很多人吃火鍋時最愛的肉類。但是,吃羊肉也是有講究的。要想吃得健康沒煩惱,就要知道一些吃羊肉的禁忌。羊肉不能和甚麼一起吃?你知道嗎?羊肉不能和甚麼一起吃
1、醋
羊肉不能和醋一起吃,很多人吃甚麼都喜歡加點醋,喝羊肉湯的時候也要放醋,認為這樣才夠味。羊肉性熱,而醋與寒性食物搭配最好,如大閘蟹,與熱性的羊肉不適宜。
2、南瓜 羊
肉不要和南瓜一起吃,會發生黃疸和腳氣病。
3、栗子
羊肉不能和栗子一起吃。兩者一起燉或者炒都不適宜,因為兩者一起回引起消化不良,有時還會引起嘔吐。
4、茶
吃完羊肉後不宜馬上喝茶。羊肉中蛋白質很多,茶葉中有較多的鞣酸,兩者相遇產生鞣酸蛋白質,容易引發便秘。這個原理就和在牛奶中放茶葉一樣,所以吃羊肉火鍋最好喝點黃酒、酸奶,不要喝王老吉。如何健康吃羊肉 羊肉溫補,但常吃容易上火。