種子含脂肪油,油中主要成分為亞麻酸、亞油酸、油酸及少量飽和脂肪酸的甘油酯。此外,尚含粘液質、蛋白質等。有潤燥、祛風、治皮膚瘙癢、麻風、眩暈、便秘之功效。
1.胡麻子是自然界亞麻酸含量最高的物種,&亞試酸及其衍生物EPA和DHA具有降血壓、降血脂、預防冠心病、預防心血管疾病的作用。
2.胡麻子還含有較多的木酚素,可有效預防糖尿病和腫瘤的增長。
3.胡麻子中的EPA、DHA還有助於腦細胞的形成、生長和發育,對提高青少年智力、保護視力有重要作用。
4.對皮膚乾燥、有細紋、皮膚粗糙或皮膚易發炎、長溼疹有效。
5.對便秘有效。