蜂蜜是一種天然的營養劑，它包含可以燃燒人體能量的良質糖分、維生素以及礦物質等。
在一日三餐中，只要加入一點蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。 蜂蜜中具有優良的殺菌效果與解毒效果，它有助於把體內積聚下來的廢物排出體外。結果，全身的新陳代謝功能得到改善，由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪就可以作為能量而得到燃燒。
蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就會變成能量，很快地消除疲勞。由於血糖值上升，空腹感也消失了。
由於水分有利於人體的新陳代謝，因此，我們應該經常喝水，但是，應該控制包含咖啡因與鞣酸的飲料與酒類，以免對內臟產生刺激，香菸也應該禁止。
一般人在吃蜂蜜兩天後就感到身體輕鬆，心情很好。早飯以前可以在喝水時加入蜂蜜，午飯與晚飯時則吃少量的粥。五天以後可以吃麵條類容易消化的東西，然後慢慢地恢復原來的飲食。 採用這樣的減肥方法，許多人在三天以內就減肥3公斤。其次，便秘的症狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。
