事實上，活性乳酸菌屬於輔助健康的飲料，加入了白砂糖調整口味，基本上每1ML就有1大卡的能量。本身並沒有直接減肥的功能，而是靠改善消化系統功能來輔助代謝而已。對於消化系統沒問題的人，反而是開胃了。
雖說的確很多所謂的“優酪乳”減肥法，如只喝酸奶甚麼都不吃。肯定可以減重，但是並不是因為酸奶，而把酸奶換成蘋果，換成香蕉本質上都是一樣的。因為，只要飲食結構變化了，雜食突然變成單食，代謝會紊亂，體重也會有所變化，首先被代謝掉的就是水分，久而久之身體處於缺水狀態，可見這種方法，對身體絕對有害無益。
正常飲食的一日三餐，發酵優酪乳(濃稠的那種)一天不要超過250g，早晚各一小杯已經上限了。實在上癮，愛喝就選擇低脂無糖的吧。
