金銀花為四十種家種大宗藥材之一，有少量野生品。金銀花用途廣、用量巨大，不斷的開發新用途，使其用量不斷增加，是家喻戶曉的保健和去火飲品。同時，金銀花是疫情防治的重要品種。近年，金銀花常常成為市場上的領漲品種，變化更加頻繁，變化幅度驚人，是市場人氣最旺，關注力最強的品種之一。
三花茶
操作：金銀花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶飲用。
適用：清熱解毒，治療頭痛口渴、咽喉腫痛。
金銀花薄荷茶
操作：將金銀花、薄荷用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘，加入蜂蜜即可。
適用：痱子。
金銀花飲
操作：金銀花、山楂熱水沖泡，代茶飲。
適用：開胃、消食。
金銀花露
操作：金銀花的花、葉加水，先用猛火後用小火蒸30分鐘，濾出湯汁加冰糖後飲用。
適用：清熱、解暑。
金銀花粥
操作：煮粥時加入少量金銀花蕾。
適用：提高免疫力。
金銀桃花飲
操作：桃花15朵，金銀花10克，水煎服。
適用：痢疾。
