發布於 2024-03-14 18:41

  金花茶一般選擇用開水沖泡,當然還可以選擇與茶葉沖泡,或是作為藥補藥材使用。

  開水沖泡步驟:

  1、每次取2-3朵金茶花,加入200ml的沸水,開水沖泡。

  2、把花朵靜置水中2-3分鐘,會聞到一股淡淡的香味,這時飲用效果更佳。茶湯金黃高貴,香氣自然芬芳;入口茶香繞舌,初時稍苦,繼而苦盡甘來,經久不退。

  若是跟茶葉沖泡,首先與茶葉放在一起兼泡,湯色更剔透,茶味與花香交融,使茶湯更馥郁芬芳。煮過的花可分別與燕窩、人參、蟲草、靈芝等放在一起煲湯,將富含的400餘種營養物質悉數利用。

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