【藥膳食療】
1、菜汁燉蜂蜜
[原料]鮮車前草10~15g,鮮芹菜、鮮白蘿蔔各30~50g,上等蜂蜜適量。
[製法]將前3味去泥沙,洗淨,然後搗爛榨汁,將汁放置燉盅內,再加入適量上等蜂蜜,燉沸後即成,待溫服食。
[功效]清熱化溼。適宜溼熱中阻證。
[用法]1次/d,頓服,連服3~5周。
2、佛手湯
[原料]佛手片6~12g,瘦豬肉30~50g。
[製法]將上2味切碎,然後煮湯飲用,注意不宜久煎。
[功效]疏肝理氣。適宜肝鬱氣滯證。
[用法]1次/d,頓服,連服3~5周。
3、參米粥
[原料]黨參10~20g,大米30~50g。
[製法]將黨參洗淨,切碎;大米洗淨,在鐵鍋內炒至黃色。然後將兩者與清水約1000mL一起放入沙鍋內,煮至250~350mL即成,待溫服食。
[功效]散寒止痛。適宜脾胃虛寒證。
[用法]1劑/d,分次服用,連服3~5周。
4、生薑羊肉粥
[原料]新鮮瘦羊肉125~250g,大米50~100g,生薑10~15g。
[製法]將瘦羊肉切成薄小塊;大米洗淨;生薑去皮,切成薑絲。先將羊肉加清水,放入沙鍋內煮爛,再放入大米,以中火煮成粥。待好時放入薑絲,再煮片刻即成,待溫服食。
[功效]散寒止痛。適宜脾胃虛寒證。
[用法]1劑/d,分3次食用,連服3~5周。