鹿茸為“東北三寶”之一，鹿科動物梅花鹿或馬鹿尚未骨化的幼角，它的功效和作用有以下幾點：
鹿茸的功效：
第一，鹿茸能生精補髓，養血益陽，強健筋骨，治一切虛損，耳聾，目暗，眩暈和虛痢。
第二，鹿茸可治虛勞羸瘦，精神倦乏，腰膝痠痛，陽痿，滑精，子宮虛冷，崩漏，帶下。
鹿茸的作用：
第一，對心血管的作用。 鹿茸精大劑量可使血壓下降，心率減慢，外周血管擴張;中等劑量可使心收縮力加強，心率加快，心搏出量增加，對衰弱的心臟有明顯的強心作用。對心律不齊有調節作用，並使心臟收縮加強。
第二，它能興奮離體腸管及子宮，增強腎臟的利尿功能。
第三，強壯作用。它能提高機體的工作能力，改善睡眠和飲食，減少疲勞。
第四，對神經系統的影響。鹿茸能增強副交感神經末梢的緊張性，促進恢復神經系統和改善神經、肌肉系統之功能，同時對交感神經亦有興奮作用。
第五，具有抗衰老的作用。鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活性，故有抗衰老作用。
第六，鹿茸具有抗氧化作用，增強胃腸蠕動和促進分泌功能。
第七，鹿茸精還能增強機體的免疫功能。
第八，對性功能的影響。鹿茸提取物既能增加血漿睪酮濃度，又能使促黃體生成素(LH)濃度增加。因此，鹿茸對青春期的性功能障礙，壯老年期的前列腺萎縮症的治療均有效對治療女性更年期障礙效果良好。
