1、忌高蛋白飲食:瘦肉、魚和雞蛋的重要身分為蛋白質。1克蛋白質在體內吸收18毫升水分,蛋白質代謝的終極產品是尿素。小孩進食蛋白質多,排出尿素絕對也會增高,而每排出300毫克尿素,最少要帶走20毫升水分。因而對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食,當疾病後期可適當彌補,以退步體質。
2、忌食多糖之物:糖分是一種熱量彌補精力,功能純真,基本上不含其餘養分素。若小兒肺炎患者多吃糖後,體內白細胞的殺菌感召會受到抑制,食入越多,抑制就會越明顯,而加沉痾情。
3、忌辛辣食品:辛辣之品刺激大,而且容易化熱傷津,故肺炎患兒在炊事中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調味品。