食療分類
白芍飲
配方:白芍15克、茯苓20克、白朮15克、生薑10克、附片15克、紅糖20克
製作:
1 將附片炙好,先煮30分鐘去水;白芍、茯苓、白朮、生薑洗淨,切片。2 將以上藥物放入燉鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火煎煮30分鐘,去渣,加入紅糖攪勻即成。
食用:代茶飲用。
功效:消炎止瀉。對慢性腸炎患者尤佳。
黃芪薏米粥
配方:大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克
製作:
1. 將黃芪洗淨切片;大米、薏苡仁淘洗乾淨。
2. 將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮40分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。
功效:補元氣,止洩瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。
人參山楂茶
配方:人參10克、山楂10克、白朮10克、茯苓15克、蓮子10克、山藥10克、陳皮6克、澤瀉6克、甘草6克、白糖30克
製作:
1 將以上藥物洗淨,放入鋁鍋內,加水適量。
2 將鋁鍋置武火上燒沸,再用文火煮25分鐘,停火,濾去渣,加入白糖攪勻即成。
食用:代茶飲用。
功效:補脾胃,止洩瀉。對營養不良,皮膚缺乏光澤之腸炎患者食用尤佳。