慢性肝炎的食用禁忌

　　肉食類

　　宜：烏雞、雞蛋、鴨肉、瘦肉、鱉、泥鰍、鱔、田螺、各種動物肝臟

　　忌：公雞肉、羊肉、牛肉、狗肉、鯉魚、鯽魚、海鮮、各種醃薰製品、油煎油炸品及肥膩食物

　　注意：肝硬化腹水者可吃鯉魚、鯽魚;肝膽結石者不宜蛋類。

　　果蔬飲品類

　　宜：木耳、香菇、苦瓜、黃瓜、西紅柿、梨、菠菜、苡米、山楂

　　忌：牛奶、南瓜、荔枝、大蒜、蒜米、洋蔥、竹筍、桂圓肉、桃、黃花菜、大頭菜

　　注意：蘿蔔、蕹菜(空心菜)對肝病患者無不良影響。

　　肝病嚴禁飲酒、抽菸。少許酸菜對肝病治療有利，但過量不利，尤其是伴有胃腸病者。