1、影響兒童的生長髮育
2、免疫力降低
3、好動，注意力不集中，學習成績差是很多缺鋅學生的表現。鋅是大腦學習記憶功能區的重要組成成分。
4、食慾降低
挑食，厭食，偏食，異食，啃手指指甲，嚼衣角，吃紙團等，這些是由於鋅缺乏導致味覺受損的結果。
5、腸道和呼吸疾病
腹瀉是病菌和腸道炎症引起的，腸道炎症與缺鋅有關。另外肺炎的高發病也與缺鋅有關。
6、皮膚疾病
很多兒童的傷口不易癒合，發生反覆性的口腔潰瘍，這些都與缺鋅有關，通過補鋅可以皮膚再生能力提高，加快傷口的癒合速度，減少皮膚炎症，皰疹，皮疹等皮膚疾病，也會是頭髮發黑發亮。
7、視力危害
在眼睛中有大量的鋅，眼睛對缺鋅也最敏感，如果缺鋅會影響在黑暗的環境中適應能力，鋅也參與維生素A的代謝，維生素A是維護正常視力功能的重要物質，如果缺鋅，維生素A就不能正常發揮作用，從而影響到視力功能。
