1.冬蟲夏草燉老鴨 滋補肺腎，主治久喘、氣短、少食。
原料 老公鴨1只（約1000克為好），蟲草12根，酒、蔥、姜、鹽、味精適量。
單位性能及功效 鴨肉性微涼，味甘，能滋陰清熱。冬蟲夏草性溫，味甘，能補肺益腎，止血化痰。
製作及食用方法 老鴨宰殺後，洗淨去毛，去內臟，備用，夏草洗淨，與冬蟲夏草及各種調料一起放入砂鍋中，加適量水，上籠蒸或中小火燉2小時，熟後食用。
2.韭菜炒雞蛋 暖中益氣，補腎止喘。
材料。鮮韭菜250克，雞蛋4個。
屬性及功效單味 韭菜性溫，味辛，入胃、腎經，溫中行氣，益腎止咳。
製備及食用方法 新鮮韭菜，洗淨切碎；雞蛋去殼打散，加少許生油、鹽一起炒熟為飯。
