烏梅與紅葡萄酒搭配能減肥嗎？

烏梅和紅酒搭配起來有減肥的效果。因為烏梅含有豐富的食物纖維，對於促進消化、改善腸道蠕動、治療便秘、增強排毒有很好的效果，紅酒與烏梅結合，抗酸化能力會增加2倍，可以起到減肥的作用。烏梅200克（約20個），紅酒300毫升。做法：1、先將烏梅放入鍋中，倒入紅酒，醃製30-40分鐘，使烏梅徹底吸收紅酒。2、然後不蓋鍋蓋，用中火燒30秒，等待酒精揮發出來。3、等酒精的香味揮發得差不多了，蓋上蓋子用小火燜7-8分鐘。4、這時一部分紅酒會揮發掉，剩下的少量，就可以關火了。作為零食每天吃4-5丸。減肥效果更好。

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