1 胃不好——許多現代人都有這個麻煩。吃甚麼能養胃?胃不好甚麼要少吃?如今有胃病的人越來越多,但是,我們要如何才能夠有效地養胃?
2 胃痛可以喝牛奶嗎?其實喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果你喝了牛奶容易腹脹或腹瀉,就不要用這法子。
3有胃病或消化不良問題的人可以吃稀飯嗎?因人而異。稀飯熬煮的時間比較久,會將米粒分解成雙糖或單糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人還會吐酸水。還有的人認為吃稀飯容易餓,不知不覺就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以會不舒服。其實,如果想要好消化,吃乾飯時多咀嚼幾下,效果是一樣的。
4吃飯配湯對消化有沒有影響?只要多嚼,就沒關係。平常吃飯時喝點湯無妨,就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進胃裡時還是一粒粒的,就容易消化不良。
5胃痛多吃蘇打餅乾有效嗎?別餓過頭最重要。蘇打餅乾可以中和一點胃酸,不過效果和其他食物差不多,好處是在於方便攜帶。重點還是不要餓過頭,以免胃酸過多而引發胃痛。
6胃不好的人能吃甜食嗎?不只是甜食,太甜、太酸、太油膩的食物對胃腸來說都是負擔。醋是酸性食物,會使胃酸增加,胃食道逆流的症狀更嚴重
7飯後甚麼姿勢對消化最好?稍微站一站。用餐後,血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化。如果做劇烈運動,使血液流往他處,容易消化不良。容易吐酸水,或有胃灼熱感的胃食道逆流的人,儘量不要飯後躺著或坐下來趴著,容易讓胃酸逆流到食道,使症狀加劇。
8胃不好要忌菸酒嗎?煙要戒,酒少喝。香菸裡的尼古丁和咖啡鹼會改變胃腸黏膜的血液循環,並刺激胃酸分泌。曾有研究顯示,有抽菸習慣的消化性潰瘍病人,即使做過幽門螺旋桿菌殺菌治療,也不容易痊癒,只有戒菸後,潰瘍症狀才好轉。至於酒,酒精會增加胃液與胃酸分泌、破壞胃黏膜抵抗力,引發胃炎。啤酒會產氣,對腸胃刺激大。白酒含酒精成分高,對胃刺激大。紅酒能降低胃酸,所以胃不好的人,不妨選擇喝一小杯紅酒。