蛇酒有毒嗎 – 易康網

　　蛇毒是一種蛋白質。在高溫或者高濃度白酒環境下，蛇毒會變性、分解，從而化解毒素。因此，用來浸泡的白酒，必須是50度以上的純白酒，而且浸泡時間要夠長。一般來說，生浸法要求浸泡超過2個月。毒性越強的蛇，浸泡時間越長越好，以保證毒素被充分分解。

　　即使蛇酒中還有少量蛇毒殘餘，只要我們的口腔與消化道沒有傷口，少量攝入蛇毒也不礙事。因為蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的，會被這些酶類破壞掉。當然，為安全起見，如果口腔與消化道有傷口，還是等傷口癒合後再飲上為好。

　　蛇酒雖好，也非人人適合。有些人喝了會產生過敏、肝腎損害等不良反應。因此，乙醇過敏者、孕婦、患某些心腦血管疾病的病人，不適合飲用蛇酒。

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發布於 2023-12-04 23:02

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發布於 2024-03-11 04:28

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蛇酒製作方法

蛇酒——製作方法釀製浸漬法：是指用適宜的浸提溶媒在常溫下浸泡蛇和藥材，使有效成分滲出。可分為冷浸漬法和熱浸漬法。冷浸漬法是常見的浸泡方法，是將蛇酒在常溫下加蓋密閉，在陰暗處存放，到時傾出上層清液，靜置過濾即得。可重複浸漬3～4次。熱浸漬法與冷浸漬法基本相同，但浸漬溫度較高，一般在40℃～60℃進行隔水加熱。因浸漬溫度較高，浸出液冷卻後常有棉絮狀沉澱物。滲漉法：滲漉法適合蛇乾製酒。方法是先將蛇

發布於 2023-12-04 23:22

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蛇酒服用方法

蛇酒也是酒，適量飲用對人體有益。若過飲、暴飲則有百害而無一利。因此，飲蛇酒者不要貪圖綿軟順口。大有一飽“酒福”之念，而要有節制、適度，真正揚其所益，避其所害。飲用時可作為加飯酒或在睡前飲用。1：服用量適度。服用蛇酒首先要根據自身的耐受力，一般每次可飲用10~30毫升，或根據病情所用藥物的性質和濃度而調整。總之飲用量不宜過大，應視各人的情況而定製作方法。平時習慣飲酒的服用蛇酒的量可稍高於一般

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怎樣泡蛇酒

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發布於 2023-09-24 07:44

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發布於 2024-04-13 20:01

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