a. 羊肉湯。煮熟的瘦羊肉80克,用刀背剁成肉泥,放在碗裡,注入羊肉湯60毫升,放少許鮮薑汁、蒜泥、料酒、味精、鹽、澱粉,拌勻後上籠蒸45分鐘,熱後食用。
b.花椒雞丁:花椒100克,掰成拇指大小;雞胸肉60克,切成丁,用料酒、鹽、鮮薑汁、蒜泥煨熟,放入油鍋中炒至九成熟,然後在油鍋中大火將花椒炒至七成熟,加入雞丁,炒熟後放入盤中,雞湯加適量鹽、味精勾欠,將汁澆在雞丁上,花椒即可熱服。
c.核桃粥(適用於陽虛便秘):
核桃仁30克,研成糊狀,注入50毫升熱水中拌勻濾汁;秈米50克煮粥,米煮爛後將核桃汁加入再煮,待核桃仁無生油氣即可,熱食。
d. 糯米粥(適用於陽虛洩瀉):
糯米50克,狗肉湯250毫升,燉成稀糊狀,加適量胡椒粉、味精即可熱食。