清朝光緒年間，陝西三原縣城內有一叫“悅來館”的小吃店，以經營麵食為主，生意平平。當時店內有一名叫李善思、綽號“帽蓋李，，的小夥計，為人精幹，頗有心計，善於創新。他憑藉三原盛產小麥的原料優勢，適應當地商賈飲食講究及其生活習慣，大膽摸索，經反覆試驗，終於創制成功了一種麵條，在飲食行業引起轟動，小店生意由平轉盛，顧客盈門。“帽蓋李”也成為這家小店的店主，並由此發財致富。這種麵條，條細如龍鬚。盛入碗內，面絲縷縷簇擁成團，宛如花蕾含苞待放，形似錦龍盤繞，因形而取名“疙瘩面”。它刀工細膩而勻長，面質柔軟而筋絲，臊子鮮嫩而醇香，既可幹吃，又可湯吃。湯吃時，澆上精製的酸而不烈的臊子湯，用筷子挑起，既可看到面絲修長，根根到頭，稜稜相見，肉粒均勻地緊貼於面上’ 如同猴子上杆，而碗內不剩斷條和肉末。形既誘人，味更饞人。每當人們遇到暑熱天氣，香氣四溢的疙瘩面，準會使你食慾大增，垂涎欲滴。為清香爽口、生津止渴、提神開胃的上乘佳品。[2] 1931年，三原縣城名餐館“明德亭”開業後，疙瘩面便成為餐館的"看家名吃“。 為金獎。年銷量由70年代的0.5萬公斤，猛增至90年代的60多萬公斤。許多歸國華僑來西安旅遊，把德懋恭水晶餅視為珍品，帶出國外，作為上等禮物，饋贈親友。使這一名特風味食品，風靡九州，名揚四海
疙瘩面的來源
發布於 2024-04-30 20:15
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現代人們做疙瘩湯，都喜歡加入雞蛋、肉類等各種食材，富含蛋白質等各種營養，而西紅柿等蔬菜又含有各種的維生素、纖維素和礦物質，對人體有很大的補充。作為疙瘩湯的一大特色配料，麵粉中含有大量的維生素B族，平時我們煮麵條和煮餃子時，會導致很多的養分會流失到麵湯中，而疙瘩湯正好彌補了這個缺陷，它的特殊環境可以很好的保存麵粉中的各種營養，更有利於人體的吸收。所以說，疙瘩湯對人體是大有裨益的，大家有空可以煮來喝
發布於 2024-04-30 20:29
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只做麵疙瘩湯裡面的麵疙瘩還是有一定的訣竅的，首先你的麵粉挑選上面要注意，如果你的附近有開面疙瘩餐館的老闆的話你可以詢問一下具體的製作方法，也可以到網上或者是圖書館尋找一些製作麵疙瘩的材料，和資料，這些都能夠幫助你很好地解決這個問題，麵疙瘩裡面有很多的蛋白質和氨基酸。對腸胃來說，也非常好消化，所以經常和麵吃麵疙瘩的話，對腸胃也有一定的幫助。
發布於 2024-01-11 23:42
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疙瘩湯是北方人最喜愛也最普及的一種麵食，做法簡單，配料多樣，營養全面，既是湯菜又是主食，非常適合冬天吃。
疙瘩湯的主角是細膩爽滑的麵疙瘩，在製作時不用加鹼，麵粉中的多種營養素可以很好地保存。吃疙瘩湯時，連湯帶菜一起食用，也能避免營養素的流失。此外，疙瘩湯比饅頭面條等容易消化，易被人體吸收，有健胃之功效，而且熱量適宜，格外適合晚餐食用。
疙瘩湯的食材豐富，但西紅柿、青菜和雞蛋是必不可少的三樣。先用
發布於 2024-04-30 20:35
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做法一食材準備
麵疙瘩原料:西紅柿、洋蔥、土豆、麵粉、雞蛋、高湯調料:鹽、胡椒粉、味精、雞精、香蔥。製作步驟1、土豆連皮入微波爐高火8分鐘左右至熟，去皮用勺子壓成泥;2、加入雞蛋、鹽混合拌勻，加麵粉揉成不粘手的麵糰醒20分鐘;3、將麵糰搓成長條，揪成小段放入沸水煮至浮起撈出浸在清水中備用;4、番茄入開水浸一下後馬上撈起(利於去皮)，去皮切小丁，洋蔥切末;5、炒鍋入油燒熱後加洋蔥末煸香，下番茄丁炒
發布於 2024-04-30 20:09
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疙瘩湯是一道家常的湯品，主要的食材就是麵粉。疙瘩湯裡的湯可以是清水或者是平時煮的排骨湯，魚湯還有骨頭湯等各式的湯品。從飲食健康的角度方面來說，疙瘩湯更適合在晚餐的時候食用，因為麵食類的時候都比較容易消化，所以一般不會出現消化不良的情況，如果麵疙瘩比較大，裡面的面沒有熟，可能會比較難消化。如果煮的很熟的話，就不會出現不消化的情況。
發布於 2024-01-11 23:36
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室內來源1.室內燃燒或加熱：主要是指各種燃料的燃燒和烹調時食油和食物的加熱後的產物。主要有：二氧化硫、氮氧化物、一氧化碳、二氧化碳、烴類(包括苯丙a芘等致癌多環芳烴)及懸浮性顆粒物等。
2.室內活動：人體排出的大量代謝廢棄物以及談話時噴出的飛沫等都是室內空氣汙染的主要來源。吸菸是重要的有害物質來源。菸草的煙氣中至少含有3800種成分，其中致癌物不少於44種。此類汙染物主要有：
(1)內原性的化合
發布於 2024-04-18 06:26
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準備工作：
1.西紅柿洗淨切塊備用
2.雞蛋加少許鹽打散備用
3.剝好的大蒜切片、姜切末備用
4.油菜用鹽水浸泡15分鐘後沖洗乾淨，切細絲備用
5.白玉菇拆成小朵，沖洗乾淨後控水備用
6.麵粉適量，加少量水慢慢攪拌成絮狀或疙瘩都可以
7.鍋熱後倒入適量的花生油，爆香蒜瓣和薑末
8.聞到蒜香後放入白玉菇，大火翻炒
9.待白玉菇略有出水時放入切好的西紅柿，加入適量的鹽大火翻炒後蓋上鍋蓋悶一會
10.
發布於 2024-01-11 23:29
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概述
疤痕疙瘩是纖維瘤的一種，與患者的體質有關，主要會發病於患病者的面部，頸部和軀幹等部位。疤痕疙瘩有些會讓患者感到皮膚的刺痛感，同時還會伴有發癢，紅腫，增生等症狀。疤痕疙瘩需要及時的到醫院進行化驗和治療，因為這種疾病是不會自行消退的，還要注意飲食的規律和種類，不可以亂吃，特別是疤痕體質的患者，一定要注意做好預防。
步驟/方法：
1、
我的公公就患有疤痕疙瘩疾病，因為年輕的時候出現過面部的外
發布於 2023-10-01 19:57
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疙瘩湯的主角是細膩爽滑的麵疙瘩，在製作時不用加鹼，麵粉中的多種營養素可以很好地保存。吃疙瘩湯時，連湯帶菜一起食用，也能避免營養素的流失。此外，疙瘩湯比饅頭面條等容易消化，易被人體吸收，有健胃之功效，而且熱量適宜，格外適合晚餐食用。
疙瘩湯的食材豐富，但西紅柿、青菜和雞蛋是必不可少的三樣。先用蔥花肉丁爆鍋，再放入切碎的香菇或木耳煸炒出香味，水燒沸後甩入麵疙瘩，放入蛋花和蔬菜，再次煮沸後調味即可。這
發布於 2024-01-11 23:49
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概述
我想了解一下瘢痕疙瘩這種疾病是甚麼原因造成的？家裡面有一個遠房親戚得了瘢痕疙瘩這種病。在他得這種病之前我從來沒看到過這種病。他是在後背上長了一塊瘢痕疙瘩。我一開始是以為他這一塊有比較大的傷疤，並沒有想到瘢痕疙瘩會給患者帶來那麼大的痛苦，有一次家庭聚會的時候他一高興，喝了一點酒，結果病情又復發了。身上紅的厲害，而且還特別的疼，都不敢穿衣服，我想了解一下這種病到底是怎麼形成的？
步驟/方法：
發布於 2023-08-07 18:37
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我在乎你，是因為我愛你，我愛你，是因為我在乎你
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