疙瘩面的做法 – 易康網

　　做法一食材準備

　　麵疙瘩原料:西紅柿、洋蔥、土豆、麵粉、雞蛋、高湯調料:鹽、胡椒粉、味精、雞精、香蔥。製作步驟1、土豆連皮入微波爐高火8分鐘左右至熟，去皮用勺子壓成泥;2、加入雞蛋、鹽混合拌勻，加麵粉揉成不粘手的麵糰醒20分鐘;3、將麵糰搓成長條，揪成小段放入沸水煮至浮起撈出浸在清水中備用;4、番茄入開水浸一下後馬上撈起(利於去皮)，去皮切小丁，洋蔥切末;5、炒鍋入油燒熱後加洋蔥末煸香，下番茄丁炒軟，倒入適量高湯煮開;6、加鹽、胡椒粉、味精、雞精、香蔥調味，放入準備好的麵疙瘩拌勻即可。

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疙瘩面的來源

清朝光緒年間，陝西三原縣城內有一叫“悅來館”的小吃店，以經營麵食為主，生意平平。當時店內有一名叫李善思、綽號“帽蓋李，，的小夥計，為人精幹，頗有心計，善於創新。他憑藉三原盛產小麥的原料優勢，適應當地商賈飲食講究及其生活習慣，大膽摸索，經反覆試驗，終於創制成功了一種麵條，在飲食行業引起轟動，小店生意由平轉盛，顧客盈門。“帽蓋李”也成為這家小店的店主，並由此發財致富。這種麵條，條細如龍鬚。盛入碗內，

發布於 2024-04-30 20:15

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疙瘩面的功效

現代人們做疙瘩湯，都喜歡加入雞蛋、肉類等各種食材，富含蛋白質等各種營養，而西紅柿等蔬菜又含有各種的維生素、纖維素和礦物質，對人體有很大的補充。作為疙瘩湯的一大特色配料，麵粉中含有大量的維生素B族，平時我們煮麵條和煮餃子時，會導致很多的養分會流失到麵湯中，而疙瘩湯正好彌補了這個缺陷，它的特殊環境可以很好的保存麵粉中的各種營養，更有利於人體的吸收。所以說，疙瘩湯對人體是大有裨益的，大家有空可以煮來喝

發布於 2024-04-30 20:29

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芥菜疙瘩鹹菜的做法

1把買的疙瘩有根或者不太好的地方用菜刀切除，不過我看到市場上賣的都收拾的挺乾淨的，基本不用咱們自己收拾 2不要洗，雖然帶著泥，要是實在覺得不乾淨，就用乾的布擦一下，奶奶說洗了之後再醃的話很快就會爛掉了。家裡最好有缸，我家是放在缸裡醃的，一層疙瘩，一層粗鹽，碼好就成，有的人喜歡熬一點花椒，八角，茴香等大料的湯澆進去，也可以，但是一定要煮開以後放涼再倒進去，不然，疙瘩就燙壞了 3過幾天以後就要倒倒缸

發布於 2024-01-05 03:11

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疙瘩面的營養價值

雞蛋蛋白是殼下皮內半流動的膠狀物質，體積約佔全蛋的57%-58.5%。蛋白中約含蛋白質12%，主要是卵白蛋白。蛋白中還含有一定量的核黃素、尼克酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。蛋黃多居於蛋白的中央，由繫帶懸於兩極。蛋黃體積約全蛋的30%~32%，主要組成物質為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28.2%，脂肪多屬於磷脂類中一的卵磷脂。對人類的營養方面，蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫

發布於 2024-04-30 20:22

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檸檬面膜的做法

檸檬有漂白作用，對肌膚美白、皮膚老化，具有極佳的效果，對消除疲勞也很有幫助! 先將檸檬洗淨，整個去皮(包括內層的白皮)，然後切下用手擠出純果肉原汁，其餘切成檸檬片。果肉原汁、檸檬片、檸檬皮都留著備用。潔膚增白將1只鮮檸檬洗淨去皮切片，放入一隻廣口瓶內，加入白酒浸沒檸檬，浸泡1夜。次日用消毒脫脂棉蘸浸泡酒液塗面，15分鐘後用溫水洗淨，1周後可見面容光滑潔白。檸檬洗臉回家洗臉後，滴3滴檸檬汁

發布於 2023-04-08 08:44

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燕麥面膜的做法

燕麥片主要有去角質的作用,裡面含的維B2有一定的抗皺功能.一般用法:1,將燕麥片打碎(重要重要),與雞蛋牛奶以及一定量的麵粉調勻敷臉,長期使用可使皮膚光滑，預防皺紋產生.2,去角質,可以將燕麥片(打碎的)和打好香蕉泥混合在一起按摩臉部3到5分鐘,洗淨,去角質的效果也不錯,而且由於香蕉含有的特有的酶和果膠,不但可以軟化角質層還能光潔皮膚,減少去角質時對皮膚的傷害.但是,乾性、中性皮膚以及角質層薄的

發布於 2023-10-22 10:21

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檸檬面膜做法

一、延緩衰老面膜材料：新鮮檸檬1個做法與使用：只需將檸檬切成薄片，直接敷上面部，大約15至20分鐘後，用清水洗淨便可，每星期可敷2至3次。功效：利用檸檬內特有的枸櫞酸和檸檬醋汁，直接敷於臉上，長期使用可達到延緩肌膚衰老效果。但由於檸檬屬於光解水果，此法只能晚上使用。二、肌膚再生面膜材料：檸檬汁、乳酪、蜜糖各100毫克、5粒維生素做法與使用：首先將2至3個新鮮檸檬榨出約100毫克的檸檬

發布於 2024-01-24 03:02

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去雀斑面膜的做法

1.白檀香把10g白檀香搗碎打成汁液，加入小米漿(首先煮熟小米，然後浸泡在冰水中一個禮拜，直到析出白色泡沫就可以過濾了)，充分混合後，晚上臨睡前用溫漿水洗面之後輕輕藏，在雀斑部位塗上白檀香汁，次日起床洗掉。 2.蘆薈把一片新鮮的蘆薈葉洗乾淨之後去皮，把葉肉搗成泥，濾去果渣取汁液，加入1湯匙麵粉和1湯匙蜂蜜，充分攪拌之後備用，洗乾淨面部之後敷在面上10分鐘，然後用溫水洗乾淨就可以了。 3.桃

發布於 2023-02-13 12:06

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酸奶面膜的做法大全

1、自制香蕉酸奶面膜除去臉部痤瘡及雀斑香蕉半隻，搗爛成泥狀，摻入適量酸奶，調成糊狀，敷在臉上，保持15～20分鐘後用清水洗淨。此法可使皮膚清爽滑潤，除去臉部痤瘡及雀斑。 2、自制奶油酸奶面膜去皺酸牛奶、奶油各等份，混合調勻後敷面，保留20分鐘，然後用清水洗去。此法具收斂作用，長期堅持可消除面部皮膚上的皺紋，使皮膚潤滑，適用於中老年婦女或面部皺紋較多的孕產婦。 3、自制草莓酸奶面膜防止皮膚幹

發布於 2023-11-30 13:57

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香蕉酸奶面膜的做法

香蕉酸奶面膜不適合天天做，因為酸奶會讓人臉的皮膚角質層變薄，視覺上皮膚會變得更加白皙細膩，可以一週做一次，天天做是不行的。做香蕉酸奶面膜，當然最好是自己用酸奶菌種發酵的酸奶了，這種酸奶添加劑小，但是一般人生活忙，那麼，可以購買原味酸奶即可。將香蕉搗碎和酸奶攪拌均勻，然後敷在臉上20分鐘左右洗掉就可以了，做法是很簡單的。香蕉酸奶面膜對油性皮膚是很好的，可以減少黑頭和粉刺，也具有一定的美白功效

發布於 2023-11-30 13:44

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