少食多餐:胃下垂患者消化功能減弱,過多的食物入胃,必然會滯留於胃,所以飲食調理第一要求便是每次用餐量宜少,但次數可增加,每日4~6餐為宜。
細嚼慢嚥:胃下垂患者的胃蠕動緩慢,如果狼吞虎嚥,食物就會填在胃中,所以用餐速度要相對緩慢些。另外,口腔對食物的咀嚼過程還會反射性刺激胃的蠕動,增加胃壁張力。
食物宜細軟:少食乾硬、不易消化的食物,如牛排、炸九於、花生、蠶豆等。副食要剁碎炒熟,少食生冷蔬菜。魚肉不可過熟,因為魚肉在半生不熟時最嫩、最易消化。
營養應均衡:糖、脂肪、蛋白質三大營養物質比例要適宜。少攝入脂肪,多食用蛋白質含量高的食物。雞肉、魚肉、瘦豬肉、雞蛋、牛奶、豆腐、豆奶等食物,做得細軟些,可以適當多吃。
少些刺激:刺激性強的食物如辣椒、姜、過量酒精、咖啡、可樂及濃茶等,可使胃下垂患者的反酸、燒心症狀加重,因而這些食物應儘量少吃少喝。