1、少吃油煎、炸、油酥及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物;
2、烹調多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、烤、燒、燉、滷等方式;
3、飲食不可太鹹,少吃膽固醇含量高的食物,例如腰花、肝、腎等動物內臟類食物;
4、含澱粉質高的食物及中西式點心均應按計劃的份量食用,不可隨意吃,以免過量吸取;
5、少吃精製糖類的食物,如煉乳、蜜餞;
糖尿病人飲食禁忌:
1、不適宜吃精糧;動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、 甘薯、藕、澱粉、荸薺等。
2、烹飪方式最好是清燉、水煮,涼拌等,不可太鹹,食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣;戒菸限酒。