1、板栗燒豬肉
配方:板栗250克,瘦豬肉500克,鹽,姜,豆豉各少許。
用法:將板栗去皮,豬肉切塊,加鹽等調料,加水適量紅燒,熟爛即可。
2、苡米百合湯
配方:苡米200克,百合50克。
用法:將兩味放入鍋中,加水5碗,煎熬成3碗,分三次服,一日吃完。
3、魚腥草蛋
配方:魚腥草1把,雞蛋數個。
用法:燉荷包蛋食數天可愈。
4、鰻魚油飲
配方:鰻魚油適量,鹽少許。
用法:在清蒸出來的鰻魚油中放點鹽,每次一小杯,口服兩次。
5、薺菜薑湯
配方:鮮薺菜100克,鮮姜10克,鹽少許。
用法:將薺菜洗淨切碎,生薑切片,加清水4碗,煮至兩碗,用食鹽調味,每日兩次服用。
6、奶湯鍋子魚
配方:活鯉魚一尾,火腿數片,玉蘭數片,香菇數片,蔥,姜,料酒,鹽,醋,奶湯雞,鴨,肘子和骨頭燉的湯適量。
用法:將鯉魚去鱗開膛,除去內臟,洗淨切成瓦塊狀,與蔥,姜一起放入油炒久顛翻幾下,加料酒,鹽等調料,然後加入奶湯,再加適量的火腿片,玉蘭片,香菇片,燉約3分鐘盛入火鍋內食用。