黑色食品就都是補腎食品嗎?
我們經常看到這樣的宣傳——黑色食品補腎、補血,如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞等。
其實並不盡然,溫熱是補、寒涼是瀉。黑米、烏骨雞性溫,補血、補腎效果明顯;黑芝麻,性平、補腎、補肝,潤腸、養髮;黑豆,性平,補腎、活血,解毒;而黑木耳性涼,海帶、紫菜性寒。
夏天可以經常吃,冬天儘量不要吃。任何食物補還是不補,一定要看這個食物的屬性,性平、性溫的食物,一年四季對身體都有補益的作用,性涼、性寒的食物,除了夏天以外,其他季節儘量不要吃,非要吃的話,也要與溫熱的生薑,辣椒、胡椒、花椒配在一起,這樣既能攝入這些食物特有的營養素,又不至於傷腎、傷胃。
燒烤攤的烤腰子可以補腎嗎?
在我們周圍,吃燒烤時點幾串烤腰子是很多男性的最愛,再加上吃啥補啥傳統觀念的影響,很多男性餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物肝臟。
內臟重金屬含量高,臺灣有專家指出:豬、牛、羊的肝腎臟裡面均有不同含量的重金屬鎘。湖北省衛生廳曾經公佈的食品汙染物監測情況中,動物肝臟金屬鎘的含量超過國家標準制100倍。不僅僅是重金屬,動物內臟的脂肪和膽固醇含量也較高。鄭州大學第一附屬醫院營養科營養專家介紹,動物內臟容易被病原微生物和寄生蟲汙染,如果不做熟炒透,會增加人們感染傳染疾病的機會。
所以補腎還是不要想當然,腎虛也不是光靠補就能達到治癒的效果的,但是也不能否認食療有一定的輔助效果,所以治療腎虛,補腎的話需要走出以上誤區,進入一個正確補腎正確治療腎虛的領域還是需要一定的時間的。