豆角土豆燜面 – 易康網

　　豆角土豆燜面怎麼做?所需食材如下：

　　主料：五花肉300g、豆角200g、麵條150g

　　輔料：油適量、鹽適量、蔥末適量、薑末適量、蒜片適量、醋適量、豆瓣醬適量、老抽適量、味精適量、花椒適量、土豆1個

　　豆角土豆燜面怎麼做?豆角土豆燜面做法步驟：

　　1.五花肉切片

　　2.蔥姜切末，蒜切片

　　3.豆角切段

　　4.土豆切條

　　5.調好湯汁，用醋，蔥末蒜末，鹽，老抽，花椒加適量水

　　6.鍋裡熱油炒肉

　　7.肉顏色變白再放入蔥薑蒜翻炒

　　8.再倒入適量豆瓣醬

　　9.再將調好的湯汁倒入鍋中

　　10.將土豆和豆角同時倒入鍋中翻炒

　　11.翻炒均勻後倒入水

　　12.水開後將麵條平鋪

　　13.蓋上鍋蓋燉10-15分鐘

　　14.翻炒均勻

　　15.盛入碗中

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