脂肪肝不僅是一個可逆性疾病，而且也是全身性疾病在肝臟的一種病理表現，如能早期發現，針對病因及時綜合治療，肝內病變在進一步演變為肝硬化以前仍可得到逆轉。脂肪肝的治療原則可概括為：
1去除病因和誘發因素，積極控制原發病。
2調整飲食方案，糾正營養失衡。
3堅持必要的鍛鍊以維持理想的體重。
4維持相對正常的血脂、血糖水平。
5自我保健意識的教育以糾正不良行為。
6必要時適當輔以保肝、祛脂、抗肝纖維化類藥物，促進肝內脂質排洩，防止肝細胞壞死、炎症及纖維化。
脂肪肝的患者到底應該接受疾病甚麼樣的檢查和護理，雖然以上我們專家從疾病的一些角度給出了一定的知識宣教和闡述，但是脂肪肝患者的疾病治療還需要我們瞭解的就是應該知道患者的治療積極性到底如何，因為只有這樣我們才能緩解患者的症狀。
