注意膳食平衡,保證攝取營養的均衡性,如對含核黃素豐富的食物要多吃些,如粗糧、黃豆、豆製品、牛奶、魚類、菠菜、南瓜、香蕉、梨等,此外還要注意對富含維生素、礦物質的食物的補充,如動物肝臟、瘦肉、禽蛋、新鮮綠葉蔬菜等,培養寶寶不偏食、不挑食的飲食習慣,充足的水分補充是不能缺少的,加速體內毒素的排出,促使機體維持良好的狀態。多吃含有維生素C的水果,獼猴桃稱為維C之王。另外也可以吃些含維生素B多的水果有:西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。含維生素C較多的水有鮮棗、沙棘、獼猴桃、柚子、 番茄、草莓等。
推薦食譜:菠菜豬肝粥的做法
食譜原料:
煮好的白粥一小碗,菠菜、豬肝若干。
製作方法:
1、菠菜去梗挑葉片,剁成菜末,豬肝也剁成肝泥。
2、把原料一起放入沸水裡,稍滾一下,撇去上面的浮末,撈起,拌入白粥,加一點精鹽。
健康提示:
豬肝和菠菜都含有豐富的鐵元素,這款菠菜豬肝粥還含有豐富的維生素A等。