概述
禽流感是一種引起流感的病毒，是一種動物傳染病，人們吃了這種未煮熟的動物感染了這種病，是一種急性傳染病，不僅可以在動物之間傳播，也可以在人之間傳播。和被感染的人會有高燒、咳嗽、肌肉疼痛等症狀，大部分 還會伴有肺炎的症狀，甚至會累及身體的其他器官，引起其他器官的衰竭甚至死亡，如心臟和腎臟等。
步驟/方法：
1.要多注意衛生，要養成良好的生活習慣，關鍵是要遠離禽類動物，即使要吃也要充分煮熟後再吃，給禽類動物餵食後也要立即洗手，防止手上有細菌就不好了。
2.其次，在飲食上也要注意，比如在主食上，可以多吃五穀雜糧，因為含有五穀雜糧的食物中含有豐富的維生素B、C、E，因為其中的抗氧化劑可以增強人體的免疫力，提高細胞的免疫功能。
3.當然，除了維生素等提高自身免疫力的保健食品外還應多進行體育鍛煉，這樣才能真正意義上增強抗病能力，應多吃新鮮的維生素和水果，可以選擇一些深色蔬菜。
注意事項：
可以每天喝一些牛奶，因為這樣可以抑制腸道內細菌的繁殖，促進胃腸道的蠕動，當然在選擇牛奶時應該選擇低糖低脂的牛奶，平時飲食營養要均衡。
