肝臟是人體內一個重要的解毒器官，體內新陳代謝主要由肝臟來掌控，負責分泌膽汁、調節蛋白質、解毒造血等。寒冷的冬季正是養肝護肝的好時節，冬季養肝從飲食下手。
以前，家裡的老人常說：肝好，一切都好!肝不好，未老先倒!
其實，中醫的理論是：女人“肝”淨就漂亮，男人“肝”淨就強壯!
為甚麼這樣說?▼
人體的五臟六腑都有其對應的功能，肝臟的主要職責之一就是“解毒”。
肝臟掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化，所以它也是最易汙染的部門。
清代的醫療學家周學海在《讀醫隨筆》中說：醫者善於調肝，乃善治百病。由此可見，養肝對於人體健康具有總領全局的重要意義。
但肝臟沒有痛感神經，所以無論它出了問題並沒有甚麼明顯症狀，這也是人們經常忽略它健康狀況的原因。而且，男女的肝臟出了問題，養肝之法有共同之法，也各有側重，想知道嗎?一起來看看吧!
肝臟健康自測▼
那麼如何判斷自己肝臟解毒器官是否出現問題呢?
■1.無端感到疲倦、煩躁、焦慮憂鬱
■2.眼睛乾澀或者死魚眼
■3.頭髮愛出油、面部油亮
■4.大便稀黏腥臭，粘稠(不易沖掉);便後有殘便感
■5.消化不良，腰部贅肉增加。
■6.睡覺留口水、打呼嚕、口臭、口乾苦、身體有異味
■7.渾身無力，常感到疲倦，精力不集中
■8.臉色蒼白，原本紅潤的臉頰不見了
■9.神經衰弱、記憶力下降
■10.頭疼、腿痛、肩酸、腰痠
■11.情緒不穩定，脾氣特別大
■12.感到累，連說話都懶得說
■13.小肚子大(常有脹氣)，身體浮腫
■14.牙齦容易出血，傷口容易化膿
■15.夜裡睡眠不好，失眠多夢
■16.前胸後背有紅痣，指甲有明顯豎條紋
■17.臉龐兩邊有肝斑
■18.乳腺增生和婦科問題痛經手腳發涼，四肢發麻
如果您有1-2種以上的症狀，就必須開始調理肝膽功能了。長期不去調理有可能導致你的肝功能衰竭，甚至出現更嚴重的症狀。《黃帝內經》中說：“肝者，將軍之官，謀慮出焉。肝主謀慮”。
人體的精神活動跟肝密切相關，比如說人生氣了，時間久了，肝氣鬱結，就影響脾胃的運化功能，也就是消化功能就差，所以人生氣了就不想吃飯。肝藏血，血不養肝，則很容易導致肝臟無法正常代謝。大部分肝病可治癒，但少數遷延不愈變成慢性肝炎。
