貧血它並不是一種獨立性的疾病，而是由其它的疾病引發的一種症狀表現。而對於貧血的治療可以通過食療，藥物等方法。那貧血的人吃甚麼補血最快，我們從食療法來做介紹。
一、紅糖小米粥
材料
小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。
做法
1、果仁可以整粒也可以，切碎也可以。
2、先要將小米淘洗乾淨，先要將其浸泡30分鐘才可使用，再來清洗紅棗洗淨，去核，將紅棗切碎。
3、取湯鍋，放入適量清水，燒開後放入小米，然後轉成小火慢慢熬煮，等小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻後繼續熬煮。
4、等紅肉熬的爛的時候，可以放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。
二、花生紅棗養血湯
材料
花生50g，紅棗80g，木耳50g，紅糖80g，蜂蜜適量。
做法
1.紅棗、花生、木耳洗淨，一起放入到砂煲內，加清水適量，先用大火將其煮沸，然後改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。
2.另外，喝的時候，可以根據自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營養和滋味。
提示：大棗補脾，養血，安神。花生滋養強壯，營養無比豐富，俗稱長生果。特別是對於，冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗花生紅棗養血湯，可以有效改變現狀。
