發布於 2024-06-26 18:25

  1.主食及豆類的選擇

  粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。主食建議以粳米代替大米,多吃豆腐。

  2.肉、蛋、奶類的選擇

  牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、豬肚、桂魚、烏雞等。肉食以牛肉為主。

  3.蔬菜的選擇

  藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。多吃栗子,栗子健脾的功效較佳。

  4.水果的選擇

  葡萄、紅棗、桃、杏等。

  脾胃虛弱者參考膳食

  早餐:粳米、蓮子、鵝如蓮子粥、涼拌鵝肉

  午餐:粳米、玉米、羊肚、青椒、胡蘿蔔如米飯、煮玉米、青椒炒羊肚、青炒胡蘿蔔絲

  晚餐:南瓜、粳米、山藥、牛肉、胡蘿蔔、馬鈴薯如南瓜飯、山藥燉牛肉、馬鈴薯胡蘿蔔湯。久病之後,元氣未復,失於調養,均可使脾氣虧虛,運化功能失常,導致氣血生化乏源,形成脾氣虛證。

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